Produtor de ovos recupera participação em relação ao varejo |
Quinta-feira, 21 de março de 2019, em fevereiro o produtor de ovos paulistano obteve valorização mensal de quase 59% na comercialização do seu produto. Entretanto, isso não tem maior relevância ao se constatar que a caixa de ovos em janeiro atingiu o menor valor desde janeiro de 2015. Assim, para efeito comparativo, talvez o índice anual expresse melhor a evolução do produto e, nesse caso, o aumento foi de apenas 1,3%. Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, também houve ganhos na comparação mensal e anual. Porém, em índices bem menores que os verificados na granja: em relação ao mês anterior, de quase 11%, e, em relação a janeiro de 2018, de 0,9%.
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