Em junho passado, os preços do frango e do milho voltaram a registrar a mesma equivalência observada quase 20 anos atrás. Ou seja: como em agosto de 1994, um quilograma de frango vivo adquiriu o correspondente a 4,7 quilogramas de milho – para o avicultor situação bem mais cômoda que a observada, por exemplo, em janeiro de 2012, ocasião em que o frango vivo adquiriu menos de 65% desse volume de milho, pouco mais de 3 quilogramas.

Nesse meio tempo a cotação dos dois produtos registrou evolução em torno de 260%, índice visivelmente inferior ao da inflação medida pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas que, no mesmo período, acumula variação de 442,19%, mais de 180 pontos percentuais acima da variação registrada pelo frango vivo e pelo milho.

De toda forma, a situação de um e outro produto em relação ao IGP-DI é melhor que a do ovo que, quase 20 anos depois, registra diferença (a menos) de perto de 250 pontos percentuais. Porque, para uma variação superior a 440% da inflação, a correção no preço do ovo não chega a 200%.