A produção de ovos de galinha em 2013 (2,7 bilhões de dúzias) registrou aumento de 1,7% frente a 2012. Comparando-se os trimestres de 2013 com os de 2012 somente no 1º trimestre houve variação negativa da produção (-0,4%), apresentando crescimento nos outros períodos: 1,1% no 2º trimestre; 1,4% no 3º trimestre e 4,7% no 4º trimestre.

São Paulo continuou sendo o principal estado em produção de ovos de galinha em 2013, respondendo por 29,9% da produção nacional e refletindo prática estabilidade em relação ao ano de 2012. Minas Gerais segue na sequência com 10,5% de participação. No comparativo entre os dois anos, não houve grandes variações nos cenários participativos entre os estados brasileiros.

No comparativo 2013/2012 observou-se queda da produção no Sul do país, especificamente em Santa Catarina (-9,0%) e no Paraná (-1,8%).

Variação importante também ocorreu em Minas Gerais que registrou recuo de 1,7% em sua produção de ovos de galinha. Na contramão, caminharam as produções de São Paulo (+4,0%) e Goiás (+6,9%).